Pomysł na danie · odcinek z 25 stycznia 2025
Szybki strogonow z polędwiczki wieprzowej
O odcinku
SKŁADNIKI
600 g polędwiczki wieprzowej
250 g pieczarek
1 (duża) cebula lub 3-4 szalotki
2 ząbki czosnku
½ do ¾ szklanki bulionu (gorącego)
½ szklanki śmietany 18%
1 łyżeczka mąki
1 łyżka masła + 2 łyżki oleju
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przyprawy: 1 łyżeczka czerwonej papryki, 1 pełna łyżeczka musztardy Dijon, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól i pieprz do smaku
Do podania: ogórek kiszony, śmietana 18%, bagietka, ryż itp.
Więcej z programu „Pomysł na danie”
19 min
14 min
20 min
11 min
17 min
22 min
23 min
20 min
30 min
27 min
22 min
19 min
22 min
17 min
14 min
17 min
20 min
12 min
18 min
29 min
12 min
20 min
20 min
40 min